仕事内容
■炉窯炭焼ステーキレストランの調理業務全般を担当していただきます。 【主な業務内容】 ・但馬牛の下処理 ・肉のカット ・炉窯炭焼調理 ・備長炭・灰管理 ・燻製料理の仕込み ・営業準備 ・在庫管理 ・衛生管理 【習得後の業務】 上記業務を習得後は、以下の業務も担当していただきます。 ・炉窯の火入れ ・肉の焼き分け ・メニュー提案 ・後輩育成 ※業務内容の変更範囲：会社の定める業務範囲
応募条件
- 学歴
- 学歴不問
- 経験・資格
- ■飲食店勤務経験：3年以上 職種未経験OK 業種未経験NG
給与・待遇
- 給与
- 月給 33万円〜70万円 700万円/月給49万円+賞与2回（サービス兼ワイン責任者/元マネージャー） 600万円/月給42万円+賞与2回（調理3年/メンバー） 【給与補足】 ■月給：280,000円～500,000円 ※経験・能力を考慮し、当社規定により決定いたします。 ■賞与：業績による 【給与補足】 ■月給：280,000円～500,000円 ※経験・能力を考慮し、当社規定により決定いたします。 ■賞与：業績による
- 待遇・福利厚生
- 交通費支給,健康診断,社会保険完備,社員割引制度 ■制服貸与 ■まかないあり ■結婚祝金 ■出産祝金 ■弔慰金 ■永年勤続報酬 賞与: 業績賞与 賞与実績: １ヶ月分 インセンティブ: なし
- 受動喫煙防止
- [禁煙]
勤務時間・休日
- 勤務時間
- 10:00〜22:00 夜間勤務: なし 【勤務時間補足】 ■10:00～22:00（一ヶ月の変形労働時間制） 【勤務地補足】 ■海外出張・海外勤務の可能性あり（希望者のみ） ※勤務地の変更範囲：会社の定める勤務地範囲
- 休日・休暇
- 週休2日（土日以外） 年間休日: 120 ■完全週休2日制（日曜・祝定休） ■年間休日約120日 ■年間休日は、その年の年間カレンダーによる [有給休暇]
勤務地
- 勤務地
- 東京都 港区
- 住所
- 【住所】 東京都港区西新橋3-23-11 御成門小田急ビル1F 【アクセス】 都営三田線 御成門駅 徒歩1分
会社情報
- 会社名
- 株式会社麤皮
- 本社
- 東京 港区西新橋3-23-11御成門小田急ビル1F
- 事業内容
- 飲食・レストラン []