仕事内容
【募集背景】 2010年、東京・五反田に13坪の焼肉店『大阪焼肉・ホルモン ふたご』を開店し、当社の歴史は始まりました。 その後『肉亭ふたご』『GREEN BROTHERS』など新たなブランドを次々とオープンし、創業15年で国内外に120店舗以上を出店。ニューヨークや中国など海外にも積極的に進出しています。 スタッフが客席で厳選牛を焼く独自の接客スタイルが好評で、業績は右肩上がり。今後も首都圏・関西エリアを中心に新規出店を続けていくため、営業部の中核として複数店舗を統括いただくエリアマネージャーをお迎えし、組織体制を強化します。 【職務概要】 『大阪焼肉・ホルモン ふたご』を中心とした焼肉業態のエリアマネージャー（管理監督者）として、4〜8店舗の統括・マネジメントをお任せします。 ・飲食事業本部・ふたご営業部に所属する本部ポジションです ・店長やスタッフと伴走しながら、「人」と「数字」の両面から店舗を成長させていただきます。 【仕事詳細】 担当エリアの「小さな社長」として、下記のような業務を担っていただきます。 ・担当エリア（4〜8店舗）の売上・原価・人件費などの数値管理・改善 ・店長との週次・月次のMTG（KPIレビュー、打ち手の設計・実行フォロー） ・スタッフ採用計画の策定・採用状況のモニタリング、採用部門との連携 ・店長・社員・アルバイトスタッフの育成・評価・フォロー ・店舗オペレーション改善（サービスレベル・仕組み・業務フローの標準化） ・新メニュー・販促施策の展開支援・効果検証 ・新店立ち上げ・既存店リニューアル時のフォロー ・クレーム・トラブル発生時のフォロー、再発防止策の設計 ※セントラルキッチンがあるため、現場での調理作業は最小限。 店舗は接客やマネジメントに集中できる環境です。 【入社後のイメージ】 入社後1〜2ヶ月は、代表的な店舗やトレーニング店舗で当社のブランド・オペレーション・カルチャーを体感していただきます。既存エリアマネージャーの臨店に同行し、当社流のマネジメントスタイルを学んでいただき、その後、担当エリア（4〜8店舗）を正式にお任せする想定です。
応募条件
- 学歴
- 学歴不問
- 経験・資格
- ・飲食店舗の複数店マネジメント経験 （エリアマネージャー・SV・統括店長など、業態は問いません／居酒屋・レストラン・ファストフード等） まずは一度お会いしてお人柄も含めてお話をさせていただきたいと考えております。積極的なご推薦をお待ちしております。 職種未経験NG 業種未経験NG
給与・待遇
- 給与
- 月給 42万円〜50万円 月給：42万円〜50万円 【月給の内訳】 ・基本給：18万5,000円 ・月の定額手当：23万5,000円～31万5,000円（役職手当等） ※月給は経験・スキルなどを考慮の上、決定いたします ※本ポジションは管理監督者としての雇用のため、残業代の支給はありません。 （深夜勤務・休日勤務手当は別途支給） ■賞与：決算賞与（業績により支給） ■昇給：年1回 【各種手当】 ・交通費支給（月5万円まで） ・家族手当（子ども1人目：月1万円、2人目以降：月5,000円）※諸条件あり ・勤続手当（勤続1年以上〜毎年定額昇給） 月給：42万円〜50万円 【月給の内訳】 ・基本給：18万5,000円 ・月の定額手当：23万5,000円～31万5,000円（役職手当等） ※月給は経験・スキルなどを考慮の上、決定いたします ※本ポジションは管理監督者としての雇用のため、残業代の支給はありません。 （深夜勤務・休日勤務手当は別途支給） ■賞与：決算賞与（業績により支給） ■昇給：年1回 【各種手当】 ・交通費支給（月5万円まで） ・家族手当（子ども1人目：月1万円、2人目以降：月5,000円）※諸条件あり ・勤続手当（勤続1年以上〜毎年定額昇給）
- 待遇・福利厚生
- 交通費支給,健康診断,家族手当,役職手当,社会保険完備,社員割引制度,資格取得制度 ・社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ・慶弔金制度 ・まかない無料（GREEN BROTHERSのみ1食300円） ・誕生日ディナー交流会（誕生月の社員が集まる食事会に招待） ・社員表彰制度（賞金50～10万＋副賞） ・社員旅行（韓国・北海道、石垣島など海外含む5種類の中から自由選択） ・副業OK ・社員割引（30％引き） ・髪色、髪型自由（社内規定あり） ・社内イベント（自由参加） ・資格取得費用補助（衛生管理者、防火防災管理者など） 【当社独自制度】 ・社内公募制度（本部・店舗責任者の各ポジションの新規募集時は公募をかけ、誰でもエントリーできる） ・NIGIRI制度（店長職以上の社員が自身で目標＋達成時の報酬内容をプレゼンできる制度） ・独立支援制度（マネージャー職以上かつ3年以上の勤務で独立資格を認定）→入社3年目社員の実現例あり！ ・親孝行手当（社員の誕生月に、両親へ贈るプレゼント代（上限1万円）を支給） ・配偶者誕生日手当（配偶者に1万円相当の誕生日プレゼント） ・社内結婚手当（スタッフ同士の結婚で25万円支給） ・能力開発研修（BDP研修・瞑想研修・人生哲学塾など） ・F-POINT支給（当社の飲食店で使用できる公式アプリポイントを定期的に支給） ・ふたご手当（一卵性双生児が生まれた家庭には100万円を支給） ・10年勤続表彰（賞金60万円＋特別休暇＋旅行費を支給） 賞与: 業績賞与
- 受動喫煙防止
- [禁煙]
勤務時間・休日
- 勤務時間
- 15:00〜00:00 夜間勤務: 状況に応じてある 【担当エリアについて】 当ポジションは、「大阪焼肉・ホルモン ふたご」を中心とした焼肉業態のエリアマネージャー職としての配属となります。 4〜8店舗を担当し、店長・スタッフと共にエリアの業績向上と人材育成を担っていただきます。 ※店舗は各駅より徒歩10分圏内。電車での臨店が可能です。 【勤務時間について】 所定労働時間8時間、休憩1時間 ※担当エリアの店舗営業時間（17:00〜24:00）に併せて、本社勤務と店舗臨店を組み合わせて勤務される方が多いです。 ※本ポジションは管理監督者のため、労働時間の定めはなく、出退勤はご本人の裁量に委ねています。
- 休日・休暇
- シフト制 年間休日: 106 [年末年始休暇, 有給休暇, 慶弔休暇, 産休・育休, 介護休暇]
勤務地
- 勤務地
- 東京都 千代田区、中央区、港区、新宿区、文京区、台東区、墨田区、江東区、品川区、目黒区、大田区、世田谷区、渋谷区、中野区、杉並区、豊島区、北区、荒川区、板橋区、練馬区、足立区、葛飾区、江戸川区
- 住所
- 本社住所：東京都目黒区中目黒3-6-1千陽アポロンビル2F 東急東横線、東京メトロ日比谷線の中目黒駅から徒歩8分
会社情報
- 会社名
- 株式会社FTG Company
- 本社
- 東京 東京都目黒区中目黒3-6-1 千陽アポロンビル4F
- 事業内容
- 飲食・レストラン [組織・人事コンサルティング, 投資銀行・ベンチャーキャピタル]