仕事内容
■新商品開発 トレンド調査（健康志向、低糖質、機能性食品など） レシピ設計（原材料の組み合わせ、風味、甘味・酸味・苦味のバランス） プロトタイプ試作と官能評価 ■品質改良・安定性検証 賞味期限や保存条件での成分安定性 容器・パッケージとの相性（PETボトル、缶、紙パックなど） ■機能性飲料の研究 健康成分（カテキン、乳酸菌、ポリフェノールなど）の効果検証 栄養機能表示や特定保健用食品（トクホ）、機能性表示食品の取得支援 ■生産技術との連携 工場での大量生産に適した製法の確立 コストダウンや歩留まり改善
応募条件
- 学歴
- 大卒以上
- 経験・資格
- ■飲料・食品業界での商品開発経験 5年以上 ■機能性食品や健康飲料の研究経験 特定保健用食品（トクホ）や機能性表示食品の開発・届出に関わった経験 ■学歴・専攻 大卒以上（食品科学、応用化学、農学、栄養学、バイオ系など） ■食品・飲料に関する基礎知識 食品化学、微生物学、栄養学などの知識 ■研究・分析経験 大学や企業での研究実験経験 基本的な分析機器の使用（HPLC、GC、分光光度計 など） ■開発プロセスへの理解 試作品作成、官能評価、安定性試験の経験 ■コミュニケーション力 他部署（生産・マーケティング・品質保証など）と連携できる力 職種未経験NG 業種未経験NG
給与・待遇
- 給与
- 月給 50万円〜76万円 ■試用期間： 6ヶ月（試用期間中の勤務条件：変更無） ■定年：65歳 ■昇格：年1回 ■試用期間： 6ヶ月（試用期間中の勤務条件：変更無） ■定年：65歳 ■昇格：年1回
- 待遇・福利厚生
- 交通費支給,健康診断,家族手当,社会保険完備,社員割引制度,退職金制度 ・通勤手当(交通費全額支給） ・退職金共済制度加入(川口市勤労福祉サービスセンター) ・制服貸与(店舗のみ) ・川口市勤労福祉サービスセンター「ゆとりぶ」加入 ＜各手当・制度補足＞ ・退職金制度：同社規定あり インセンティブ: なし
- 受動喫煙防止
- [禁煙]
勤務時間・休日
- 勤務時間
- 09:00〜18:00 夜間勤務: なし 8:00～17:00 or 9:00～18:00 居住地等、希望を考慮して決定
- 休日・休暇
- 土日祝休み 年間休日: 120 ■完全週休2日制 ■年間休日日数120日 ■年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） その他 出産・育児休暇、ファミリーサポート休暇、特別有給休暇 [年末年始休暇, 夏季休暇, 慶弔休暇, 産休・育休, 介護休暇, 有給休暇, 特別休暇, GW休暇]
勤務地
- 勤務地
- 埼玉県 川口市
- 住所
- ①川口本社 埼玉県川口市領家5-4-1 ②大泉工場 NISHIAZABU LAB & Lounge 東京都港区西麻布2-13-13 【最寄駅】 ①川口本社 JR埼京線 赤羽駅よりバス13分 （梛木の橋」バス停下車徒歩3分 ※東京－赤羽：電車15分、新宿－赤羽：電車15分） ②大泉工場 NISHIAZABU LAB & Lounge 東京メトロ日比谷線 広尾駅より徒歩8分 東京メトロ大江戸線 六本木駅より徒歩12分
会社情報
- 会社名
- 株式会社大泉工場
- 本社
- 埼玉
- 事業内容
- 飲料・食品メーカー [不動産仲介・売買, 飲食・レストラン, IT×流通・EC・飲食, 食品加工, 電気機器メーカー]