仕事内容
安楽亭グループは全国及びベトナムに300店舗以上を展開する飲食の総合グループ企業です。 飲食店運営のみならず、仕入れ・食材加工・輸送といったサプライチェーンも内製化してコストダウン及び商品品質を管理・徹底しながら、脂肪注入肉・結着加工肉を使用しない「自然肉」にこだわり、安全・安心とおいしさが両立する豊かな食文化を追求しています。 国内外への店舗展開と業態開発を通じて、2030年までのグローバル売上1,000億円を目指しており、海外展開に関しては、2017年にはベトナムに現地法人を立ち上げ、現在ホーチミン市内で3店舗を運営しており、新店舗のオープンも予定されています。今後もベトナムに限らず、東南アジアを中心に、積極的な海外展開を行いたい考えです。今後の海外事業の成長に向けて「ベトナムエリア長」を募集することになりました。 ■仕事内容 海外事業部のベトナム事業責任者として、地域における店舗運営を統括し、目標達成と組織の成長を推進していただきます。現地の当社100％子会社「安楽亭ベトナム」の店舗運営部門と協力し、独自のマーケティング施策を進めながら、今後のさらなる拡大に向けた人材育成を意識して、運営体制を構築、強化します。 ※現地駐在ではなく、必要に応じて出張を行うスタイルです。 【具体的に】 店舗運営管理 ・売上・利益目標の達成に向けた数値管理（売上・原価・人件費など） ・店舗オペレーションの標準化と改善、サービス品質の維持向上 人材マネジメント ・現地スタッフの育成とチームマネジメント ・日本本社の方針を現地に合わせて浸透させるための教育・研修実施 顧客対応・マーケティング ・顧客満足度向上のためのサービス改善 ・ベトナム市場に合わせた販促企画・実施 新規出店に関わる企画・準備・運営
応募条件
- 学歴
- 大卒以上
- 経験・資格
- ・飲食業で複数店舗の管理経験（特に重飲食の経験を歓迎、国内可） 職種未経験OK 業種未経験NG
給与・待遇
- 給与
- 月給 43万円〜54万円 ※試用期間3ヶ月（同条件） ※昇給：随時（四半期評価による） ※試用期間3ヶ月（同条件） ※昇給：随時（四半期評価による）
- 待遇・福利厚生
- 交通費支給,役職手当,持株会制度,社会保険完備,社員割引制度,退職金制度 交通費規定支給 車通勤可（無料駐車場有、ガソリン代規定支給） 社員持株制度 財形貯蓄 社員割引（安楽亭グループ各店舗を20％割引で利用できます） 退職金制度（規定有） 賞与: 2回 賞与実績: １ヶ月分
- 受動喫煙防止
- [禁煙]
勤務時間・休日
- 勤務時間
- 08:45〜17:45
- 休日・休暇
- シフト制 年間休日: 120 シフト制（基本土日祝中心に休み調整します） 育児休暇（取得実績多数あり） 年末年始や長期休暇も有給消化で積極的に任意取得しています。 [慶弔休暇, 産休・育休, 有給休暇, 介護休暇, 特別休暇]
勤務地
- 勤務地
- 埼玉県 さいたま市中央区
- 住所
- 〒338-0001 埼玉県埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-5 アルーサB館4階 JR埼京線北与野駅から徒歩１分、JR京浜東北線さいたま新都心駅徒歩7分。
会社情報
- 会社名
- 株式会社安楽亭
- 本社
- 埼玉 さいたま市中央区上落合2-3-5アルーサＢ館4階
- 事業内容
- 飲食・レストラン []